Una scena cancellata di Toy Story 5 avrebbe mostrato per la prima volta come Jessie e Bullseye si sono conosciuti, aggiungendo nuovi dettagli al rapporto tra i due personaggi. Entrambi erano stati introdotti in Toy Story 2 nel 1999, ma il quinto film Pixar rende Jessie la vera protagonista della storia.
La scena, diffusa in anteprima da People, è una delle cinque sequenze eliminate che saranno incluse nell’edizione digitale del film, disponibile dal 18 agosto, e nelle versioni 4K Ultra HD e DVD in uscita il 22 settembre. Nel filmato, Jessie si nasconde mentre Al porta una scatola contenente Bullseye. Il cavallo giocattolo appare spaventato e cerca immediatamente di scappare, finché Jessie non gli si avvicina e si presenta.
Bullseye si tranquillizza quando scopre che Jessie conosce il suo nome. La cowgirl gli mostra alcuni oggetti legati alla serie televisiva Woody’s Roundup e gli spiega che fanno parte della stessa squadra. Quando Bullseye prova a tirare la cordicella di Jessie, però, lei reagisce con disagio, spiegando che quel gesto le ricorda qualcuno che preferirebbe dimenticare.
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La scena rivela inoltre che Bullseye apparteneva a un bambino chiamato Charlie. Jessie scopre il nome scritto sotto la sella e promette al nuovo amico che farà tutto il possibile per riportarlo a casa.
Un’altra scena cancellata mostrava proprio Bullseye e Jessie arrivare nella vecchia casa del bambino. Il cavallo riconosce la sua stanza e lascia un’impronta sul muro, facendo capire a Jessie che non voleva fuggire da Bonnie: desiderava soltanto dire addio a Charlie.
Le sequenze appartenevano a una versione precedente della sceneggiatura. Il co-regista e co-sceneggiatore Andrew Stanton ha spiegato che la storia è stata modificata per concentrarsi maggiormente su Jessie. Il materiale eliminato, tuttavia, avrebbe aggiunto ulteriore profondità al loro legame e ai temi del film, soprattutto quelli legati all’abbandono, alla perdita e alla paura di rimanere soli.

